Considerations To Know About bonfile pişirme
Considerations To Know About bonfile pişirme
Blog Article
Biber Sosu: Bonfileyi harika bir şekilde tamamlayacak soslardan biri biber sosudur. Keskin tadı ve eşsiz aromasıyla bonfileye farklı bir lezzet katmaktadır. Biber sosunun yanında tercih edilebilecek garnitürler ise başta patates olmak üzere sebzeler olabilir.
Mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve en bilinen iki adet marinasyon sosu vardır. Bu soslar etin lokum gibi olmasına lawnımcı olur. Ancak hazır olun, yalnızca maritime soslarını hazırlayacağımız bir yazımız da olacak.
Tavuk bonfileleri fileırında pişirmek, etin daha lezzetli ve sulu kalmasını sağlar. Fileırını önceden ısıtın, bonfileleri yağlı kağıt üzerine yerleştirin ve istediğiniz baharatlarla tatlandırın.
Bonfile, sığırın sırt bölgesinde yer alan ve kas yapısının en az olduğu, en hassas ve lezzetli et parçalarından biridir. Sığırın bel kemiği ile kaburga arasındaki bölgeden elde edilen bonfile, kasların az kullanılmasından dolayı son derece yumuşak ve lezzetlidir. Bu nedenle bonfile, etin en kıymetli parçalarından biri olarak kabul edilir.
Unutmayın, maritime işlemiyle tavuk bonfilelerinize farklı aromalar ve lezzetler katabilirsiniz. Deneyimlerinizi paylaşmay possiblyı unutmayın ve farklı marine yöntemlerini deneyerek kendi tariflerinizi oluşturun!
Maritime etmek ise bonfileyi daha lezzetli bonfile pişirme hale getirebileceğiniz bir yöntemdir. Marine için kullanacağınız malzemeler lezzetin duygusal boyutunu belirleyeceği için dikkatli seçimler yapmalısınız.
Taze ette biriken laktik asit, etin sertleşmesine ve zor pişmesine neden olur. Eğer kullanacağınız et çok taze ise kavurma yapmadan önce en az bir gün bonfile tarifi dolapta dinlendirmek etin sertliğini alır ve pişmesini kolaylaştırır. Etinizi yıkayıp pişirmeyi tercih edenlerdenseniz yanılıyorsunuz.
Biraz bonfile pişirme farklı bir tat arıyorsanız, tavuk bonfileyle birlikte sebzeli makarna yapabilirsiniz. Sebzelerin tazeliği yemeğe daha bonfile fazla aroma katabilir.
Ardından eklenen terbiye ile daha da lezzetleniyor. Bu akşam yemeğine eklemek isteyeceğiniz tarifi için buraya bakabilirsiniz. Tarif için: Tavuklu Nohutlu Yayla Çorbası
Your browser isn’t supported anymore. Update it to have the best YouTube practical experience and our latest functions. Find out more
Bu yemek ile tüm arkadaş buluşmalarının, yılbaşı gecelerinin, keyifli akşam bonfile tarifi yemeklerinin yıldızı siz olacaksınız. Soya soslu maritime sosuyla etiniz pişerken yumuşacık olacak, adeta tandır gibi tel tel ayrılacak.
Yumuşacık ve ağızda lif lif dağılan nefis bir bonfile için doğru pişirme tekniği gereklidir. Peki, bonfile nasıl pişirilir?
Roka yapraklarını doğrayarak, kiraz domates, rendelenmiş parmesan peyniri ve zeytinyağı ile karıştırarak lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz.
Bonfile, hayvanın en az yağlı ve en güzel yeridir. Etin tam olarak hayvanın neresi olduğu bilmemizden kaynaklı bazen en lezzetli eti aldığımızı düşünürken aslında Helloç istediğimiz etle alakası olmayan bir et alırız.